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Golden Croquettes

Moelleuses et croustillantes, les Golden Croquettes agrémentent vos repas pour des moments gourmands.

Info produit
Infos nutritionnelles
Préparation

Info produit

Pommes de terre Sélectionnées

Dans le cadre d’un véritable partenariat, McCain partage le souci constant de la meilleure qualité avec des experts en culture de la pomme de terre. Les pommes de terre sont soigneusement sélectionnées pour leur bon goût de terroir, leur chair de qualité moelleuse et fondante. Elles sont lavées, épluchées et précuites pour préserver leurs qualités intrinsèques puis écrasées en purée. La Purée obtenue est ensuite formée. Les Golden Croquettes sont alors précuites dans une huile unique élaborée pour ses vertus nutritionnelles, puis surgelées sans délai.

Huiles 100% Tournesol

McCain poursuit son engagement d’amélioration nutritionnelle de ses produits. Grâce à l'utilisation de l 'huile de Tournesol McCain, les Golden Croquettes bénéficient d'un faible taux d'acides gras saturés.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionelles moyennes pour :


	100g produit surgelé	Equivalent à 100g préparé en friteuse	% GDA*
Energie(kJ/kcal)	785 kJ / 187 kcal	785 kJ / 187 kcal	9,5 %
Protéines	5g	5g	10 %
Glucides	26g	26g	9,5 %
- dont sucres	<0,5g	<0,5g	<0,5 %
Lipides	7g	7g	10 %
- dont acides gras saturés	2,1g	2,1g	11 %
Fibres	3g	3g	12 %
Sodium	0,5g	0,5g	21 %

* % des Repères Nutritionnels Journaliers (GDA) pour un adulte sur base d’un apport moyen de 2000 kcal.

** préparé selon les recommandations écrites sur l’emballage.

Ingrédients :

Pommes de terre, flocons de pommes de terre, huile végétale, sel, poudre de lait écrémé, oeuf entier en poudre, blanc d’oeuf en poudre, stabilisant : E464, poivre, noix de muscade. Fabriqué dans une usine utilisant des produits à base de lait, d’oeufs et de gluten. Non préparé à l’huile d’arachide.

Préparation

Au Four

1. Préchauffer votre four à 225°C (th. 7)
2. Etaler les produits sur une couche et positionner le plat au milieu du four.
3. Laisser cuire le produit pendant 20-22 minutes (tourner le produit après environ 12 minutes).

En friteuse

Préchauffer votre huile à 175°C
Remplir ¼ du panier et plonger le produit pendant environ 4 minutes.

Choisissez une huile de friteuse ou des graisses de qualité résistant à une température de 175°C.
Versez dans votre friteuse électrique une quantité d’huile suffisante : environ 2 à 3 litres d’huile pour préparer 400 à 500g de frites.
Assurez-vous que la température du bain de friture atteigne et soit maintenue à 175°C.
Ramenez le bain d’huile à son niveau initial toutes les 3 ou 4 fritures, en utilisant le même type d’huile.
Filtrez régulièrement votre huile (après 2 utilisations) et changez-la après 10 à 12 fritures.